공덕역 맛집 형제특수부위 솔직 후기 🍖🔥
안녕하세요?
날씨가 많이 풀렸는데 담주 부터는 다시 또 꽃샘추위가 온다고 하네요
오늘은 제가 자주 방문하는 공덕역 먹자골목에 위치한 형제특수부위 를 소개드려요
고기의 맛과 퀄리티, 가성비도 좋고, 직원분들도 친절하셔서 좋습니다
고기를 좋아하시는 분이라면 28000% 만족할 집입니다. 😊
📍 위치 & 분위기
공덕역에서 도보로 5분 정도 거리에 위치해 있어서 접근성이 정말 좋아요.
내부는 깔끔하면서도 고깃집 특유의 활기찬 분위기가 있었어요.
테이블 간격도 넓어 편하게 먹을 수 있고, 2층에도 넓은 자리가 있어 저도 회식장소로 많이 이용했어요.🏡
🥩 대표 메뉴 & 가격
이곳의 시그니처 메뉴는 **특수부위 모둠(돼지한판, 소한판)**인데,
저는 이날 다양한 맛을 보기 위해 **돼지한판(500g, 52,000원)**을 주문했어요.
부위별로 맛을 전달해드리면 아래와 같습니다(주관적인 거라 참고만 하세요)
- 꼬들살: 이름처럼 식감이 정말 쫀득하면서도 부드러웠어요. 돼지고기인데도 소고기 같은 느낌이 들더라고요!
- 천겹살(항정살): 지방과 살코기의 조화가 정말 완벽했어요. 기름진 맛이 있지만 전혀 느끼하지 않고 고소함이 입안 가득 퍼지는 느낌!
- 갈매기살: 부드럽고 육즙이 풍부해서 인기가 많을 수밖에 없는 부위였어요.
- 황제살(가브리살): 쫀득쫀득하면서도 씹을수록 감칠맛이 났어요.
가격도 요즘 물가대비 가성비 있는 곳이고, 신선한 고기의 질을 생각하면 충분히 납득이 가실거예요
🔥 맛 & 퀄리티
이곳의 고기 질은 매번 갈때마다 느끼지만 정말 최고입니다.
한 입 먹자마자 "아, 이래서 특수부위를 전문으로 하는구나" 싶었어요. 💯
특히 꼬들살과 항정살은 지금까지 먹어본 것 중에서 손에 꼽을 정도로 맛있었어요.
고기 본연의 맛이 살아 있어서 과한 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있었고,
같이 나온 소금과 와사비랑도 환상의 조합이었어요!
저는 특히 이집에서 가장 좋아하는게 고추를 잘게 썰어서 특제 간장에 푹담궈주시는 소스입니다.
고기의 느낌함을 잡아주는 데 최고입니다.
🍚 사이드 메뉴
이날은 후식으로 **된장술밥과 **마약비빔밥**도 함께 주문했어요.
- 된장술밥: 된장의 깊은 맛이 느껴지고, 살짝 칼칼해서 고기랑 같이 먹으면 정말 환상입니다
- 마약비빔밥: 비벼서 먹어보면 단짠의 조화가 너무 좋아요.
🕰️ 영업시간
- 월~토요일: 15:00 - 01:00
- 일요일: 11:30 - 23:00
★ 요즘 대부분의 식당이 저녁 9시면 문 닫은 곳이 많은데 늦은 밤까지 영업해서 좋습니다!
🌟 총평 (⭐️ 5점 만점 기준)
🔥공덕역에 위치한 맛과 친절 그리고 가성비까지 갖춘 최고의 고기집으로 추천드려요
꼭 방문해 보세요!! 😊
✔ 맛: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (특수부위 퀄리티 최상급)
✔ 서비스: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (직원분들 너무 친절하셨어요!)
✔ 가격: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (요즈 물가에 이정도면 가성비 식당이죠)
✔ 분위기: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (깔끔하고 회식하기 좋은 분위기)
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